HOŞÇAKAL 2024, HOŞGELDİN 2025
İlginç bir 2024’ün ardından, muhteşem geçmesini dilediğimiz 2025’e merhaba dedik.
Dedik demesine ama 2024 bana bir sürpriz yaparak gitti. 2024 Aralık ayı son günlerinde kayınbiraderim Çağrı Coşar, hadi abi Erzurum’a Palandöken’e kaymaya gidelim dedi. Yaklaşık 10 yıldır da kaymıyordum. Canım çekti. Hem gider kayarız, hem 2024’ün yorgunluğunu atarız, hem de Cağ Kebabı yeriz dedim.
24 Aralık’ta gittik, vakit kaybetmeden pistlere çıktık. 2 tur kaydım, 3.turda önüme bir taş çıktı takıldım düştüm biraz canım yandı ve bacağımı incittim. Kalktım kaymaya devam ettim ama bacağımda bir sıkıntı vardı üzerinde duramıyordum. Bir daha düştüm. Baktım bacağım şişmeye başlıyor otele döndüm.
- Ertesi gün hastaneye gittiğimde bacağımı iki yerden kırdığımı öğrendim. İzmit Şehir hastanesindeki sevgili doktorum Alper Gültekin’e röntgenimi gönderdiğimde, “hemen bu akşam uçağa biniyor geliyorsun, odanı ayırdım. Yarın sabahta ameliyat oluyorsun dedi.
Evet ameliyat oldum 1,5 ay üstüne basmak, araba kullanmak yasak. 2025’e ben böyle girdim.
2025 Ocak ayı itibariyle Ailem Kocaeli dergisinde de değişiklikler, yeni gelişmeler olacak. Mesela dergimizin genel yayın yönetmeni artık sevgili eşim MERVE COŞAR ELYILDIRIM. Dergimizi takip edenler bilir. Kendisi Eczacıdır. MERVE ECZANESİ adında 20 yıla yakındır işlettiği eczanesi vardır. Ve işinde çok çok iyidir. Anca içinde müthiş bir Dergici varmış. Ailem Kocaeli ile o dergici dışarı çıktı ve elinizde tuttuğunuz bu muhteşem dergiyi komple kendisi hazırlar oldu. Dergiciliği çok severek yapıyor.
Ben ise en çok sevdiğim işi, yemeklerle uğraşmaya daha fazla vakit ayıracağım.
41KEREGURME
Yemek severler için restoran restoran gezip, yemekleri ve mekanları test edip puanlayacağız. Yaptığımız tüm tadım ve incelemelerimizi dergimizde paylaşacağız. Aynı zamanda 41KEREGURME instagram sayfamızda da videolarımızı yemek tariflerimiz takip edebileceksiniz.
Şimdi lütfen 41KEREGURME instagram sayfamı takip etmeye başlayınız.
ERZURUM DEYİNCE TABİ Kİ CAĞ KEBAP
Kırık bacakla hastaneye gitmeden önce koştura koştura Cağ Kebap yemeye gittim. Cağ kebap konusunda Erzurum’da fena bir rekabet var.
Kocaeli’de bir şiş cağ kebap 120-130-150 TL Hatta 200 TL olan restoran var. Erzurum’da 55 TL’den başlıyor, 150 TL’ye kadar çıkıyor. Böyle olunca kalite, lezzet ve fiyat araştırması yapmak gerekiyor.
Bizde taksicilere ve tanıştığımız Erzurum’lulara sorduk. Biz önerdikleri Cağ kebapçıda bir şiş 65 TL idi. Tıka Basa yedik. Tadına doyamadık.
MOR SALKIM MEZE
İzmit Tuana Evleri karşısında MOR SALKIM MEZE adında harika bir mezeci var. Hemen her gün 41 çeşit meze çıkıyor. Ayrıca her gün öğlenleri bir ana yemek, bir pilav ya da makarna, bir çorba ve tatlıdan oluşan çok lezzetli ev yemekleri menüsü de çıkıyor. Mor Salkım Meze sahibi Dilek hanım mutfaktan çıkmıyor. Tüm mezeler onun elinden çıkıyor.
Bizim de yılbaşı soframızın tüm mezeleri Dilek hanımdan geldi. Doğrusunu isterseniz bayıldık. Çocuklarda çok sevdiler. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Benim tavsiyemle gittiğinizi söylerseniz, Dilek hanımın size hediye bir meze vereceğine eminim.
ETÇİ BEYLER’DE DÖNER
Ben döner deyince İstanbul’a giderdim. Dönerci Ali Usta favori mekanımdır. Ancak aynı lezzeti bulduğum bir mekan çok yakınımızda. Yıllardır bildiğimiz tanıdığımız ETÇİ BEYLER Restoranı dostum TAHSİN KESKİN devraldı. Tüm kadroyu yeniledi. Benim tanıdığım Tahsin Keskin çok titizdir. Davet etti, döner yemeye gittim. Tam anlamıyla lezzetine bayıldım. Şimdi haftada bir defa mutlaka giderim. Ben döneri sade severim. Lavaşa sarar sadece tuzlarım. Etçi Beyler’e gittiğimde Tahsin Keskin bu defa iskenderi denememi istedi. Tereyağını bile özel yaptırıyormuş.
Gerçekten enfesti tavsiye ediyorum.
ÇETİN ET MANGAL
Çetin Balık Restoranın sahibi sevgili dostum Yılmaz Çetin, Çetin Balık’ın hemen yanındaki mekanı devraldı ve adını ÇETİN ET MANGAL koydu. Ana restoran ve 10 adet özel bölümden oluşan kendin pişir kendin ye alanıyla çok güzel bir mekan hazırladı.
Çetin Balıkta her Cuma ve Cumartesi Canlı Müzik var. 30 yıldır tanıdığım ve sesini çok beğendiğim KADİR BİLEN çok güzel eğlendiriyor. Balıklar, içecekler, mezeler ise gerçekten çok kaliteli. En büyük özelliği ise çok güvenli bir mekan. Ailece gidip eğlenebileceğiniz bir mekan.
ÇETİN ET MANGAL bölümünde ise canlı müzik yok. Hafif hafif çalın güzel şarkılar eşliğinde sevdiklerinizle sohbet ederken çocuklarda, çocuk oyun alanında vakit geçirebiliyorlar.
Alkolle aranız iyiyse kesinlikle tavsiye ediyorum.
USTA ELLER KAHVALTI
Kahvaltı mekanlarını çok sık ziyaret ederim. Usta Eller Baklava, dördüncü şubesi olan Yahya Kaptan şubesini görkemli bir açılışla açtı. Burada serpme kahvaltı da vermeye başladı.
Kahvaltısı güzel ve fiyatı ekonomik. Deneyebilirsiniz.
Ailem Kocaeli Ocak 2025 sayısında benden bu kadar. Şubat sayımız da bomba gibi gelir. Çok fazla sürpriz var. Görüşmek üzere ağzınızın tadı hiç bozulmasın.
- 41keregurme
