KOCAELI’DE LEZZET DURAKLARI: GASTRONOMİK BİR KEŞİF
Kocaeli, sanayi kenti kimliğiyle tanınsa da, gastronomi anlamında sunduğu zenginliklerle de öne çıkmaya başladı. Şehrin dört bir yanında açılan restoranlar, kahvaltı mekanları, kebapçılar ve kafeler; lezzet avcıları için adeta birer durak haline geldi. Bu yazıda, Kocaeli’nin çeşitli noktalarında deneyimlediğimiz mekânları tarafsızca değerlendirdik. Her biriyle ilgili detaylı notlarımız, önerilerimiz ve eleştirilerimizle karşınızdayız.
MEHMET CİĞER KEBAP
Ziyaret ettiğimiz Ciğerci Mehmet, aslında ilk günden beri radarımızda olan bir yer. Kurulduğu ilk zamanlarda, Mehmet ustanın bizzat ızgaranın başında olduğu o günleri hatırlıyoruz. İçeri girdiğinizde sipariş vermenize gerek kalmaz, Mehmet Usta sizi tanır ve ne istediğinizi bilirdi. Şimdilerde işler değişti. Mekân oldukça büyümüş, müşteri yoğunluğu tavan yapmış. Ancak bu büyüme beraberinde bazı sorunları da getirmiş.
Fiyatlar bir miktar yüksek. Masa ve sandalye düzeni oldukça sıkışık; rahat bir oturum deneyimi bekleyenler için bu durum hayal kırıklığı yaratabilir. Otopark sıkıntısı var. Çocuk oyun alanı ya da çocuk menüsü bulunmuyor. Buna rağmen hâlâ dolup taşması, lezzetin gücünü gösteriyor. Ücretsiz verilen sunum mezeleri hâlâ en cezbedici detay.
PAULA ET & KAHVALTI
Murat ve Çiğdem Pala çiftinin işlettiği Paula Et & Kahvaltı, sadece bir restoran değil, samimiyetin ve lezzetin harmanlandığı bir aile işletmesi adeta. Kahvaltı masasına oturduğunuzda klasik peynir, zeytin, domates gibi sunumların dışında sekiz sıcak tava ürününün sunulması işin boyutunu değiştiriyor. Çiğdem Hanım’ın o anda yaptığı çıtır çıtır çi börekler sofranın yıldızı oluyor.
Kahvaltının sonunda ‘bu kahvaltıysa diğerleri neydi?’ dedirtecek türden. Güler yüz, hijyen, lezzet ve sunum açısından tam not veriyoruz. Özellikle hafta sonları erken saatte gitmenizi öneririz, yer bulmak zorlaşıyor.
ALİBABA RESTORAN
İtiraf etmeliyiz, ALİBABA hakkında bazı önyargılarımız vardı. İçeri girer girmez sigara ve nargile kokusu moral bozdu. Ancak bu olumsuzluk, bizi karşılayan son derece ilgili garsonun güler yüzüyle biraz olsun dengelendi. Tadım yapmak istediğimizi belirttik, bize Dallas Steak, Penne Alla Carne makarna ve salata önerildi.
Et siparişimizi çok pişmiş istedik fakat şef az pişirerek getirmişti. Geri gönderdik ama ikinci servis hâlâ yeterince pişmemişti. Et sertti. Makarnası ve salatası lezzetliydi. Mekânın artı yönleri çocuk oyun alanı, çocuklara özel bakıcı ablaların olması ve ailelerin çocuklarını izleyebileceği tablet uygulamasıydı. Fiyatlar biraz yüksek ama hizmet ve çocuk dostu yaklaşım bunu dengeleyebilir.
KENT LOKANTASI
İzmit Belediyesi’nin sosyal sorumluluk örneği olan Kent Lokantası’nda sadece 40 TL’ye doyurucu ve lezzetli bir yemek yedik. Gelen insanların memnuniyetini gözlerinden okumak mümkündü. Personel son derece güler yüzlü ve yardımsever. “Askıda Yemek” uygulamaları resmi bir tabela olmasa da gönülden yapılıyor.
İhtiyaç sahipleri rencide edilmeden yemek yiyebiliyorlar. Bu örnek uygulamayı her belediyeye örnek gösteriyoruz. Kent Lokantası, hem doyuruyor hem de kalpleri ısıtıyor.
LOAFLY – BAŞİSKELE
Başiskele sahilinde yer alan LOAFLY, kahve molası için tercih edilebilecek modern ve huzurlu bir durak. MİTZA yaşam alanında yer alması, çevresindeki diğer kafe ve restoranlarla birlikte cazibe merkezi haline gelmesini sağlıyor. Kahveyle arası çok iyi olmayan biri olarak, önerdikleri spesiyal kahveyi keyifle içtiğimi söylemeliyim.
Yanında gelen tatlı sunumu da oldukça başarılıydı. Makarnaları da iddialı. Kitabınızı ya da Ailem Kocaeli derginizi elinize alıp, burada bir mola verebilirsiniz.
TAZE – KOCAELİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
Şehrin farklı noktalarında hizmete giren TAZE noktaları, uygun fiyatlı kaliteli ürünler sunarak belediyecilikte örnek teşkil ediyor. 200 TL’ye kahve, 250 TL’ye kruvasan satılan yerlerin aksine burada dev bir kruvasan ve mükemmel kahveyi 130 TL’ye almak mümkün. TAZE, sadece uygun fiyat değil, aynı zamanda kaliteli ürün ve şık sunum da vadediyor.
Başkan Tahir Büyükakın’a bu projeler için teşekkür ediyor, sayılarının artmasını diliyoruz.
REFİYE – BAŞİSKELE SAHİL
Refiye, Başiskele sahilinde kahvaltı keyfi yaşamak isteyenlerin uğrak noktası. Kendi otoparkına sahip olması büyük avantaj. Kahvaltı saatinde neredeyse doluydu ve boş masa bulmak oldukça zorlaştı. Çocuk oyun alanı tam ortada ve camlarla çevrili. Her masadan çocuklar rahatlıkla izlenebiliyor.
Kahvaltıda sunulan sıcaklar zamanında servis ediliyor, her ürün taze ve özenliydi. İşletmecilik anlamında başarılı bir mekân. Aileler için gönül rahatlığıyla öneriyoruz.
KÖFTECİ YUSUF – KAHVALTI
Lüks restoranlardan biraz uzaklaşıp, pratik ve uygun fiyatlı kahvaltıya yöneldik. Köfteci Yusuf’ta 240 TL’ye bir kahvaltı tabağı, menemen ve patates kızartması yedik. Beklentimiz fazla değildi ama fiyat-performans açısından tatmin olduk.
Sunumlar fabrikasyondu ama doyuruculuk açısından başarılıydı. Hızlı, uygun ve lezzetli bir alternatif arayanlar için düşünülebilir.
1071 KAFE RESTORAN
Sosyal medya fenomeni izmitigez Tuğba Hanım’la birlikte değerlendirdiğimiz 1071 Kafe’de kahvaltı bizi memnun etti. Özellikle kampanya döneminde çok cazip fiyatlara kaliteli kahvaltı seçenekleri sunuyorlar. Mekânın temizliği, personelin ilgisi ve ürünlerin tazeliği dikkate değer.
Kampanya dönemlerini takip ederek mutlaka deneyimlemenizi öneririz.
KEYFET CAĞ KEBAP
Cağ kebabı Erzurum’da doya doya yemiş biri olarak, Kocaeli’de bu lezzeti uygun fiyata sunan bir yer bulmak heyecan vericiydi. Şiş başına 135 TL gibi bir fiyatla hizmet veren KEYFET, lezzet olarak fena değildi. Ancak bazı eksiklikler vardı; sunum gecikti, masa düzeni dağınıktı.
Yeni açılan bir işletme olması bu aksaklıkları mazur gösteriyor ama gelişime açık oldukları da aşikar. Zamanla daha iyi olacaklarına inanıyoruz.
SERPMEKÖY KAHVALTI
Bu mekan bizim için büyük bir hayal kırıklığıydı. Önceden bildiğimiz, sevdiğimiz bir yerdi. Ancak bu ziyarette bir kuymak, bir menemen, biraz peynir ve zeytin sunulan kahvaltıya 1260 TL ödedik. Ürün çeşidi çok azdı, menemen tatsız ve sıradandı.
Kuymak standartmış ve değişiklik yapmak isterseniz ekstra ücret talep ediliyor. Fiyat-performans açısından kesinlikle sınıfta kaldı. Tavsiyemiz, rekabetin bu kadar yoğun olduğu bir bölgede diğer kahvaltıcıları da ziyaret edip kendilerine çeki düzen vermeleri.
KONYALI LEZZET USTASI
Konya mutfağına olan ilgimiz nedeniyle ziyaret ettiğimiz Konyalı Lezzet Ustası’nda, maalesef etli ekmek beklentimizi karşılamadı. Sunulan daha çok kıymalı pideyi andırıyordu. Etli ekmek kıtırlığı ve lezzeti eksikti. Tat fena değildi ama Konya standardında değildi.
Etli ekmeği gerçekten bilen bir ekipten yemek istiyorsanız, daha özgün lezzetler aramakta fayda var.
GENEL DEĞERLENDİRME VE SON SÖZ
Kocaeli’de gastronomi dünyası her geçen gün genişliyor. Yeni açılan mekanlar, belediyelerin sosyal projeleri, aile işletmeleri ve kurumsal restoranlar arasında kıyasıya bir rekabet var. Ancak şunu unutmamak lazım: lezzet kadar samimiyet, fiyat kadar hizmet ve sunum da önemli.
Bu yazımızda 12 farklı mekanı detaylıca inceledik. Hem önerilerimiz hem eleştirilerimiz tamamen kendi deneyimlerimize dayalıdır. Önümüzdeki sayılarda yeni rotalarla karşınızda olacağız. Afiyetle kalın!
- 41keregurme
